Хлеб Победы

Знаменательное событие, приуроченное к Всероссийской акции «Блокадный хлеб», стало символом преемственности традиций и уважения перед лицом исторических испытаний, охватив одновременно события 83-летия освобождения Воронежа и 82-летие снятия блокады Ленинграда.

29 января 2026 года, по инициативе общественного движения «Качество нашей жизни», Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I, министерства сельского хозяйства Воронежской области, региональных отделений политической партии «Единая Россия» и «Народного Фронта «За Россию», прошло памятное мероприятие, приуроченное ко всероссийской акции «Блокадный хлеб». Оно было посвящено сразу двум знаменательным датам: 83-й годовщине героического освобождения города Воронежа от немецко-фашистских захватчиков и 82-летию завершения блокады Ленинграда.

Мероприятие собрало представителей сотрудников органов власти и местного самоуправления, Воронежской областной думы, представителей общественных организаций, включая ветеранов труда и войны, а также представителей Воронежской епархии.

Символичным стало участие разных поколений: здесь собрались ветераны хлебопекарной отрасли, действующие специалисты воронежских хлебозаводов, студенты и педагоги аграрного университета, технологического университета и Воронежского техникума пищевой промышленности.

В огромном, представительном зале Воронежского государственного университета собралось более 500 человек.

Открылось мероприятие исполнением гимна Российской Федерации.

Участники мероприятия ознакомились с экспозицией, представляющей фотографии периода освобождения Воронежа и окончания блокады Ленинграда. Были выставлены исторические экспонаты, наглядно иллюстрирующие тяжёлые времена: старинные весы, которыми могли взвешивать паёк блокадного хлеба, кусочки хлеба массой 125 грамм и копии талонов на его получение.

Особый интерес вызвал конкурс качества реализуемого населению в настоящее время ржано-пшеничного хлеба. Цель конкурса состояла в оценке соответствия продукции современным стандартам и сохранению традиционных вкусов хлеба. Всем желающим предложили самостоятельно попробовать современный хлеб, продающийся в магазинах Воронежа, параллельно группа экспертов провела профессиональную дегустацию тех же образцов. Итоги обоих видов оценки были озвучены публично.

Экспертная комиссия, под руководством Дерканосовой Натальи Митрофановны (д.т.н., профессор, проректор по учебной работе ВГАУ им Петра 1) дала заключение – все образцы хлеба соответствуют нормативным требованиям, а наибольшие баллы получили:

- хлеб «Дарницкий» формовой, изготовитель АО «Хлебозавод №7» (г. Воронеж, ул.45-й Стрелковой дивизии, 259 а);

- хлеб «Курбатовский» от изготовителя ООО «Курбатовский хлеб» (Воронежская обл., Нижнедевицкий район, пос. Курбатово, ул. Ленина, 72а);

- хлеб «Дарницкий» формовой, изготовитель ЗАО БКК «Коломенский» (г. Москва, Хлебозаводский проезд, 7).

Потребители высоко оценили хлеб «Курбатовский» от изготовителя ООО «Курбатовский хлеб» (Воронежская обл., Нижнедевицкий район, пос. Курбатово, ул. Ленина, 72а), хлеб «Дарницкий» формовой изготовитель АО «Хлебозавод №7» (г. Воронеж, ул.45-й Стрелковой дивизии, 259 а), а также хлеб «Дарницкий» формовой, изготовитель ЗАО БКК «Коломенский» (г. Москва, Хлебозаводский проезд, 7).

По итогам смотра-конкурса хлебозаводы, продукция которых получила высокие оценки экспертов и положительные отзывы потребителей, награждены дипломами.

Благодаря этому событию молодое поколение получило уникальную возможность прикоснуться к истории, прочувствовать значимость сохранения традиций и уважения наследия своей Родины, осмыслить вечную ценность человеческого мужества и стойкости героев Великой Отечественной войны.

По итогам праздника лучшие предприятия хлебопечения получили заслуженные награды. Ветеранам были вручены красивые удостоверяющие грамоты о присвоении звания «Ветеран хлебопекарной промышленности».

Завершился торжественный вечер церемонией вручения символического кусочка хлеба весом ровно 125 граммов, копий продовольственных карточек военных лет и специальных наградных знаков.

Многие участники не смогли удержаться от слез, просматривая экспозицию, отражающую память о блокаде, и наблюдая художественно-литературные композиции детских коллективов, среди которых выступили дети с ограниченными физическими возможностями. Эти выступления передали всю глубину духа единства и силы советского народа в тяжелые годы войны.

Было отмечено высокое качество организации прошедшего мероприятия, важность сохранения исторической памяти о героическом освобождении Воронежа и величии подвигов ленинградцев, выдержавших страшную осаду.

Н.М. Дегтярев

Выступает ансамбль "Чернозёмочка"

Коллектив «Фантазия» выступил с инклюзивным номером «Синий платочек» - танцевали учащиеся школы-интерната №6 для слабослышащих детей, пела Корчагина Елизавета под аккомпанемент библиотекаря Сушкова Дмитрия, хореограф – библиотекарь Свиридова Юлия

С проникновенных стихотворением «Кусочек блокадного хлеба» автора Алексея Марова выступила Корчагина Елизавета (ученица 3 «Б» класса МБОУ СОШ №14)

К гостям обратилась проректор по учебной работе ВГАУ Наталья Дерканосова. Она пожелала слушателям чтить подвиг своего народа и не допускать условий, чтобы у жителей был недостаток хлеба.

В событии приняла участие и депутат Воронежской областной думы от партии «Единая Россия» Марина Андрейчук. Она отметила, что данная акция имеет сакральное значение, ведь блокадный хлеб является символом мужества и героизма для всей страны.